Kofeín je prirodzene sa vyskytujúca psychoaktívna látka s povzbudzujúcimi vlastnosťami. Používanie kofeínu je bežné a je to najobľúbenejšia psychoaktívna droga na svete a je úplne voľne dostupná a neregulovaná v Spojených štátoch a vo väčšine zemegule.
Je to zložka vo veľkom množstve každodenných potravín a nápojov a nachádza sa v mnohých liekoch, ktoré sa podávajú na burze a na predpis.
Často sa používa aj ako rezacie činidlo pri nelegálnych liekoch, najmä stimulantoch.
Odkiaľ pochádza kofeín
Kofeín sa vyskytuje prirodzene v niekoľkých rastlinách a je najčastejšie známy svojou prítomnosťou v kávových zrnách - používaných na výrobu kávy, kakaového bôbu - používaného na výrobu čokolády a čajového listu - na výrobu čaju. Taktiež sa vyskytuje v koláčovej matici - používanej na ochutenie nápojov z kola a guarana bobule, menej bežnej prídavnej látky k nápojom, ktorá je dostupná aj ako doplnok k zdravotnej výžive. Niekoľko ďalších rastlín obsahuje kofeín. Syntetický kofeín je prekvapivo bežným prídavkom potravín a nápojov.
Používajte v každodenných potravinách a nápojoch
Je dobre známe, že kofeín je prítomný v káve, veľmi populárnom dospelom nápoji v Spojených štátoch. Menej bežne je známa prítomnosť kofeínu vo veľkom množstve iných nápojov, ako je čaj - vrátane zeleného čaju, ktorý sa bežne považuje za zdravšiu alternatívu k čiernym a oranžovým pekoe čajom, ako aj nápojov, ako sú napríklad cola a iné typy sódy, športové nápoje a nápoje, ktoré sa predávajú ako zdravé.
Kofeín je tiež bežnou zložkou potravín v čokoláde a iných potravinách obsahujúcich kakao. Často sa predpokladá, že ľudia, ktorí sa stanú závislými na čokoláde - chocholikách - sú skutočne závislí od kofeínu v čokoláde. V skutočnosti je skutočný obraz o návykovej povahy čokolády oveľa zložitejší, pretože čokoláda obsahuje ďalšiu návykovú látku, cukor a závislosť od cukru je teraz dobre zdokumentovaná.
Použitie v rekreačných drogách
Existuje jemná čiara medzi tým, či kofeín je považovaný za jedlo alebo rekreačné drogy. Nemyslíme si, že by dospelí pili čaj a kávu pred svojimi deťmi, zatiaľ čo injekčné užívanie heroínu alebo fajčenie pred dieťaťom by bolo šokujúce - a dôvod na odstránenie dieťaťa z starostlivosti rodičov. Napriek tomu, že koncentrácia kofeínu stúpa, účinky sa stávajú výraznejšie a teraz sa niektoré nápoje s vysokým obsahom kofeínu predávajú ako legálne rekreačné drogy.
Stimulačné účinky kofeínu, ako aj jeho právny štatút a dostupnosť, ho robia bežnou reznou zložkou v uliciach drog, ako je kokaín a metán .
Použitie vo farmaceutických liečivách
Kofeín sa tiež používa ako zložka v rôznych farmaceutických prípravkoch. Mnoho liekov proti bolesti obsahuje kofeín, pretože kofeín zvyšuje ich účinnosť. Taktiež sa pridáva k mnohým liekom, ktoré spôsobujú ospalosť, aby sa tento vedľajší účinok neutralizoval.
Použitie kofeínu v športe
Pred rokom 2004 bol kofeín zaradený ako zakázaná látka do Svetovej antidopingovej agentúry (WADA). V roku 2004 bol kofeín odstránený zo zakázaného zoznamu. WADA uznáva prítomnosť kofeínu v mnohých potravinách a nápojoch a riziko, že môže byť zneužité v oblasti športu - a preto, hoci používanie kofeínu nie je zakázané, je súčasťou monitorovacieho programu WADA.
Výslovnosť: kaff-EEn
Tiež známy ako: 1, 3, 7-trimetylxantín
Časté nesprávne napísané slová : kaviareň, kaviareň, kaviareň, kaviareň, kaviareň, kaffin
Príklady: Jeff sa stal závislým na kofeíne a každý deň piť 8 šálok silnej kávy.
zdroje
Zdravie Kanada Kofeín v potravinách 13. apríl 2012.
Heckman M., Weil, J. & Gonzalez de Mejia, E. "Kofeín (1,3,7-trimetylxantín) v potravinách: komplexný prehľad o spotrebe, funkčnosti, bezpečnosti a regulačných záležitostiach." Journal of Food Science 75: 77-87. 2010.
Luebbe, A. & Bell, D. "Mountain Dew® alebo Mountain Do not ?: Pilotné vyšetrenie kofeínu používa parametre a vzťahy s depresiou a úzkosťou príznaky u 5. a 10. stupňa študentov." Journal of Health Health 79: 380-387. 2009.
Svetová antidopingová agentúra. Zakázaný zoznam. 2012.
Svetová antidopingová agentúra. Stav kofeínu. 2012.