Prázdninové jedlá sú stresujúce pre mnohých ľudí, nielen pre tých, ktorí trpia úplnými poruchami príjmu potravy . Sviatočné sviatky však nemusí byť utrpením. Pri vhodnom predplánovaní sa dá riadiť a užívať si.
Samotný dizajn dovolenkových jedál zvyšuje pravdepodobnosť nesprávneho stravovania. Koľko Američanov strávi dni, ktoré vedú k dňom vďakyvzdania alebo sa nadchne nadmerným jedlom pri jedle?
Kultúra sviatku vďakyvzdania ju podobá kultúrne prijateľnému zážitku . Mnohí sa po prázdninách cítia ťažko. Postupujte podľa nižšie uvedených návrhov, aby ste znížili pravdepodobnosť, že budete jesť nadmerne:
- Jedzte zvyčajne na dovolenku: Väčšina ľudí očakáva dovolenku obmedzením ich spotreby pred sviatočným jedlom, v niektorých prípadoch niekoľko dní vedúcich k nej. Myslia, že od večera budú veľa večera jesť, budú sa snažiť zachovať denné kalórie a ísť do jedla s deficitom. Ale toto sa stáva sebarealizujúcim proroctvom. Čím viac sa obmedzuje vedúce k jedlu, tým je pravdepodobnejšie, že človek prejedá pri jedle. Naše telo vo väčšine prípadov primerane zamení pokusy o obmedzenie . Laboratórne štúdie ukázali, že keď sa dieters rozptýlia od koncentrácie na ich príjem, jedia viac ako non-dieters. Aby ste predišli prejedaniu v sviatočnom jedle, postupujte protikladom obmedzenia: jesť normálne po celý deň, vrátane vyváženého obeda a občerstvenie popoludní. Ak nepôjdete do prázdninovej večere, budete môcť urobiť viac logických a vhodných rozhodnutí a vyhnúť sa prejedaniu.
- Naplánujte si jesť vyvážené jedlo: Ak bojujete s neusporiadaným stravovaním, môže byť užitočné premýšľať o jedle vopred a plánovať konkrétne, čo budete jesť. Rodiny často každoročne sledujú podobné tradičné menu - nie je ťažké predvídať jedlá, ktoré sa budú podávať, a predstavovať vyvážený tanier vrátane všetkých hlavných skupín potravín (škrob, bielkoviny, zelenina, ovocie, mliečne výrobky a tuky). Plánujte aj normálnu časť dezertov. Oslavy sú súčasťou života - vychutnajte si ich. Ak si nie ste istí, čo bude v ponuke, požiadajte ho, aby ste mohli vypracovať plán. Ak je to potluck, prinesie niečo, čo si budeš vychutnávať.
- Odmietnuť všetko alebo žiadne myslenie : Buďte si vedomí vlastných čiernych a bielych myšlienok o jedle a vyzvite ich. Mnoho ľudí aktívne klasifikuje svoje stravovacie správanie buď ako "byť dobré", alebo "byť zlé". Myslia si, že ak nebudú obmedzovať alebo "byť dobrí", môžu sa jednoducho vzdať kontroly. Toto je falošná voľba, ktorá skutočne podporuje neusporiadané stravovanie a dovolenku. Len preto, že je dovolenka, neznamená to, že potrebujete prejedať. Prax moderovanie.
- Pripomeňte si, že tieto jedlá môžete znova zjednotiť: Viera, že sviatok je jediný čas, počas ktorého budete mať tieto potraviny, posilní mentálnu mentalitu. Pripomeňme si, že tento typ jedla, ktorý je typický pre túto zvláštnu príležitosť, sa dá získať častejšie. Napríklad si môžete vychutnať zvyšky na ďalší deň. Môžete si dokonca požiadať o recepty a urobiť si niektoré zo špeciálnych jedál sami v úplne inom ročnom období.
- Urobte počiatočnú prehliadku bufetov pred získaním jedla: Bufety môžu byť obzvlášť zdrvujúce pre tých, ktorí trpia poruchami príjmu potravy a nesprávnym stravovaním. Dobrou stratégiou je prvá prieskum raňajok bez toho, aby ste si dali nejaké jedlo. Môžete si prezrieť všetky jedlá a rozhodovať o tom, čo je potrebné urobiť bez preťaženia talíru. Vyberte napríklad jeden proteín, jeden škrob a tak ďalej. Vyrobte a vyplňte jednu kompletnú zloženú dosku, aby ste sledovali celkové množstvo potravín. Vidieť všetky potraviny, ktoré plánujete jesť na tanieri naraz, vám pomôže sledovať, koľko jedíte. Urobte to isté s dezertom; Najskôr si prezrite všetky dezerty a potom si vyberte jednu alebo dve potraviny alebo zvážte menšie vzorky z niekoľkých.
- Pace sa a zastavte, keď je plná: Pokúste sa vykročiť sami, pravidelne sa zastavte , aby ste zlikvidovali vidličku a pili nápoj. Môžete tiež chcieť obmedziť príjem alkoholu, pretože mnohí ľudia sú viac náchylní na prejedanie po pití. Venujte pozornosť vašej sýtosti a zastavte, kým nebudete príliš plní. Niekedy je ťažké zastaviť, keď budete jesť jedlo, ktoré chutí dobre. Majte na pamäti pocit sklamania, ktorý prežívate, keď sa rozhodnete prestať jesť niečo, čo chutí dobre. Sedieť s pocitom, než aby ste ho vymazali s jedlom; s najväčšou pravdepodobnosťou to bude trvať niekoľko minút.
- Prijmite, že je normálne, aby ste sa oddávali sviatkom : oslavy si môžete vychutnať. Prázdninové jedlá sú spôsob, ako sa spojiť s ostatnými. Jedenie príležitostne omnoho viac je normálne a nebude mať nepriaznivý vplyv na vaše zdravie.
Jedenie v sociálnych a neznámych situáciách môže byť pre mnohých ľudí stresujúce. Vyššie uvedené odporúčania môžu pomôcť zabezpečiť radosť z dovolenky.
> Zdroj:
> Fairburn, CG (2008). Kognitívna liečba správania a poruchy príjmu potravy . New York, NY: Guilford Press.