Mageirocophobia, alebo strach z varenia, môže mať mnoho foriem. Niektorí ľudia sa len bojí varenia pre veľké skupiny, zatiaľ čo iní sa bojí vylodenia míchaných vajec pre seba. Mageirocophobia je extrémne častá, hoci je považovaná za fóbiu len vtedy, keď je dostatočne závažná, aby zasahovala do každodenného života.
druhy
Väčšina ľudí so strachom z varenia sa skutočne bojí jedného alebo viacerých prvkov alebo možných výsledkov procesu varenia.
Ak je vaša mageirocophobia ťažká, možno zistíte, že väčšina alebo všetky tieto prvky sa vzťahujú na vás.
- Strach zo spôsobenia choroby - Zdá sa, že to je najbežnejšia fobia varenia zo všetkých. Je pravda, že existuje množstvo možných ochorení spôsobených jedlom a mediálne pokrytie nás viedlo k presvedčeniu, že sú dosť bežné. Ľudia, ktorí majú tento strach, sa vo všeobecnosti obávajú kontaminácie, znehodnotenia a / alebo spálenia. Tento strach môže byť bežnejší u tých, ktorí úplne nerozumie odôvodneniu mnohých "potravinových pravidiel", rovnako ako tým, ktorí trávia veľa času čítaním o ochoreniach súvisiacich s potravinami.
- Strach z podávania jedlých jedál - táto fóbia môže byť rozdelená do mnohých faktorov. Veľa kuchárov je ohromená možnosťou ochutenia. Nemajú dôveru v vlastné schopnosti zmiešať chuť a určiť najlepšie možnosti pre každé jedlo. Mnohí kuchári sa obávajú, že sa prepečia alebo majú svoje jedlo suché alebo mokré.
- Prezentácia Obavy - Niektorí kuchári sú perfekcionisti. Môžu sa obávať, ako vyzerá jedlo, či sú okuliare celkom bez škvrny a či je obrus dokonale centrovaný. Zdá sa, že táto fóbia sa najčastejšie spúšťa pri podávaní večere alebo inej zábavnej činnosti doma. Niektorí kuchári to skúsia aj pri varení pre blízku rodinu.
- Strach z procesu varenia - mnohí kuchári sa obávajú toho, že sa sami rezajú, pália sa alebo majú iné problémy s procesom. Niektorí sa obávajú techník, ktoré úplne nerozumejú, od blanching až po pytliactvo.
- Strach z receptov - Niektorí kuchári sú zastrašovaní receptami, ktoré sa zdajú komplikované alebo príliš dlhé. Môžu spochybniť ich schopnosť vykonať všetky kroky alebo obávať sa, že budú chýbať krok.
komplikácie
Mnohí ľudia dokážu úspešne zvládnuť mierne až stredne závažnú mageirocophobia jednoduchým vylúčením špecifických prvkov varenia, ktoré ich robia nervóznym. Avšak závažnejšie prípady fobie sa môžu stať životom. Žiť s akoukoľvek fóbou môže nakoniec viesť k komplikáciám od depresie po iné úzkostné poruchy . Okrem toho kuchyňa zohráva dôležitú emotívnu úlohu v živote mnohých ľudí, čo spôsobuje, že mageirocophobia je obzvlášť zničujúca.
Mnoho rodín a skupín priateľov si môže vychutnať spojenie na jedlo, najmä počas prázdnin. Tieto udalosti sú často v potu v prírode a môže sa cítiť nepríjemné, aby vždy bol ten, ktorý prinášal obrúsky alebo zemiakové lupienky. Alternatívne sa niektoré skupiny naopak stávajú hostiteľskými prepracovanými večierkami a neschopnosť odovzdať sa môže viesť k tomu, že sa cítite ako neprimerané.
Okrem toho sa mnohí ľudia obávajú svojej mageirocophobia, keď majú deti. Môžete cítiť zodpovednosť za to, aby ste svoje deti kŕmili zdravými domácimi jedlami a pocítili vinu alebo úzkosť, keď sa to nestane.
Niektorí ľudia s touto fóbiou si vziať niekoho, kto má radi variť. Spočiatku môže váš partner skutočne vychutnať varenie pre vás. V priebehu času by však mohol začať odporovať tomu, že nebude mať tento deň voľno. Môžete tiež začať cítiť vinu alebo dokonca závislé, pretože váš partner poskytuje vašu výživu.
liečba
V závislosti od závažnosti môže byť strach z varenia ošetrený rôznymi spôsobmi.
Ak je vaša fóbia ťažká alebo obmedzuje život, terapia kognitívno-behaviorálnej liečby vám môže pomôcť naučiť sa nahradiť svoje obavy pozitívnejšou vlastnou diskusiou. Lieky môžu byť užitočné pri zaistení skutočne tvrdohlavého fóbie pod kontrolou.
Akonáhle vaša fóbia už nie je ohromujúca, môžete zistiť, že učenie a precvičovanie nových kuchynských zručností je užitočné. Avšak snaha vynútiť sa cez fóbie môže skutočne zhoršiť, pretože varenie vyžaduje pomerne strmú krivku učenia. Je dôležité, aby ste boli psychologicky pripravení zvládnuť nevyhnutné chyby predtým, ako budete pokračovať, alebo môžete skutočne zhoršiť fobiu.
Pri správnej liečbe môže byť mageirocophobia úspešne zvládnutá. Prečítajte si o tom, ako nájsť terapeuta pre tipy na výber spoľahlivého profesionála v oblasti duševného zdravia .
> Zdroj:
Americká psychiatrická asociácia. (1994). Diagnostický a štatistický manuál duševných porúch (4. vydanie) . Washington, DC: Autor.