Banány obsahujú serotonín, ale bude ich jesť šťastnejšie?
Ak sa majú ukázať niektoré zdravotnícke webové stránky, banány sú viac ako pohodlné občerstvenie: sú zázračným liekom pre mnohé podmienky. Jednou z nich je depresia , na základe skutočnosti, že banány obsahujú serotonín . Nepochybne ste počuli o tejto mozgovej chemickej látke, prirodzene sa vyskytujúcej neurotransmiter, ktorá nesie signály pozdĺž a medzi nervami. Dôležitou funkciou mozgového serotonínu je vyváženie nálady a prispievanie k blahu a šťastiu, čo je dôvodom, prečo sú mnohé antidepresíva určené na zvýšenie hladín serotonínu v mozgu.
Banány pre šťastie: Je to lákavý nápad, ale robí to?
Banány a serotonín
Niet pochýb o tom, že banány obsahujú serotonín, ale chytenie jedného na občerstvenie alebo jeho pridanie do vášho hladkého mlieka nezvyšuje váš duch, keď ste dole, pretože serotonín v banánoch neprekračuje hematoencefalickú bariéru. Inými slovami, fyzicky sa nemôže dostať do mozgu na doplnenie sérotonínu, ktorý sa prirodzene produkuje.
Banány môžu zohrávať nepriamu úlohu pri ovplyvňovaní nálady, avšak tým, že zvýšia množstvo serotonínu, ktorý mozog dokáže urobiť. Je to preto, že sú bohatým zdrojom vitamínu B6, čo je nevyhnutné na to, aby pomohlo telu syntetizovať svoj vlastný serotonín. Ak sa stane, že dostanete len málo vitamínu vo svojej strave, jesť viac z toho môže pomôcť zvýšiť vašu prirodzenú produkciu serotonínu.
Dokonca aj banán denne neudrží blues. Odporúčaná denná dávka (RDA) pre vitamín B6 pre dospelých mužov a ženy vo veku 19 až 50 rokov je 1,3 miligramov (mg).
Jeden stredný banán má 0,4 mg vitamínu B6, asi 20 percent RDA, takže by ste doslova museli jesť celú paru, päť banánov za deň, ak by boli vaším jediným zdrojom vitamínu B6.
Je teda dobré, že existuje veľa ďalších spôsobov, ako dostať odporúčané množstvo vitamínu B6. Veľa iných potravín je bohaté na túto živinu.
Napríklad šálka konzervovaných cícer má 1,1 mg vitamínu B6. Vitamín je tiež bohatý na bielkoviny, ako je hovädzia pečeň, tuniak žltoplutvý, losos sockeye a kuracie prsia. Obilniny sú často obohatené vitamínom B6 a dokonca aj zemiaky môžu súťažiť: šálka varených jabĺk má veľa vitamínu B6 ako stredne veľký banán. (Ministerstvo poľnohospodárstva USA (USDA) definuje stredný banán ako dlhý 7 palcov a 7 7/8 palcov.)
Choďte na banány
Len preto, že banány nie sú zázračné náladové nástrahy, o ktorých sa hovorí, že sú nevýznamné z výživy. Podľa USDA je jediný banán bohatý na vlákninu, napríklad: Jedno stredné plody majú približne 3,1 gramov vlákniny - 12 percent odporúčanej dennej hodnoty. Banány majú nízky obsah kalórií (105) a prakticky žiadny tuk. Zároveň sú bohatým zdrojom draslíka, elektrolytom, ktorý podporuje bunky v nervoch, rovnako ako srdce a iné svaly. Príliš vysoký obsah draslíka môže prispieť k zvýšeniu krvného tlaku (hypertenzia). Dostanete tiež slušnú dávku vitamínu C z banánu - 17 percent dennej hodnoty tejto živiny.
> Zdroje:
> Národné ústavy zdravia. Úrad doplnkov stravy. "Výživový doplnok: Vitamín B6."
> Young, Simon N. "Ako zvýšiť serotonín v ľudskom mozgu bez drog". Journal of Psychiatry a Neurosci. November 2007.
> Ministerstvo poľnohospodárstva USA. Národná databáza živín pre štandardné referencie. "Základná správa: 09040, banány, surové." Máj 2016.