V kruhoch výskumu alkoholu je známy ako krivka v tvare písmena J. Preukazuje vzťahové rozdiely v mierach úmrtnosti pre osoby, ktoré nepijú, umiernených pijanov a ťažkých pijanov.
V niekoľkých štúdiách v priebehu rokov uvádzajú mierni pijatelia nižšie riziko úmrtnosti než abstinenti počas celého života, zatiaľ čo ťaží pijatelia vykazujú vyššiu úmrtnosť obidvoch ďalších dvoch skupín.
Ak zaznamenáte mieru úmrtnosti skupín pozdĺž stupnice od nepálencov na ľavej strane a umierníte pijanov na ťažkých pijanov, výsledná tabuľka bude vyzerať podobne ako písmeno "J."
Ochranné účinky alkoholu na zdravie?
Čo je znázornené v tabuľke, sú ochranné účinky na zdravie miernej konzumácie alkoholu, najmä ak je alkohol červené víno. To viedlo niektorých výskumníkov k špekulácii, že to môžu byť ďalšie zložky v červenom víne - konkrétne resveratrol -, ktoré majú zdravotné výhody, a nie samotný alkohol.
Bez ohľadu na to, že sme tu v lokalite .com alkoholizmu, nepredložili sme žiadne štúdie, ktoré poukazujú na prospešné aspekty pitia alkoholu. Koniec koncov, je to miesto alkoholizmu, nie alkohol. Nechceme, aby sme povzbudzovali ktokoľvek, kto v súčasnosti nepije, aby si zvyk zobral.
Žiadny ochranný efekt pre černochov
Okrem toho existujú niektoré štúdie, ktoré spochybňujú zistenia ochranných účinkov na zdravie miernej konzumácie alkoholu .
Jedna z týchto štúdií jasne ukázala, že tieto priaznivé účinky sa nevzťahujú na všetkých, najmä na afroamerických pijanov.
Výskumníci z univerzity v Buffale, ktorí skúmali vzorce pitia a mieru úmrtnosti viac ako 2 000 Afroameričanov v priebehu 20 rokov, zistili, že černosi nemajú žiadny ochranný vplyv na zdravie z miernej konzumácie alkoholu.
Žiadna krivka v tvare J pre afroameričanov
"Jedným z najdiskutovanejších nálezov v epidemiológii alkoholu je krivka tvaru J," povedal Christopher T. Sempos, profesor a riaditeľ postgraduálneho štúdia na oddelení sociálnej a preventívnej medicíny na univerzite v Buffale. "V podstate to, čo nám hovorí, je, že nejaký druh pitia je prospešný pre zdravie."
"V našej štúdii však tento prospešný účinok nebol nájdený u afroameričanov, a to ani pri použití tej istej štúdie, kde sa našiel blahodárny účinok pre bielych," povedal Sempos.
Hromadenie pitia môže byť priemerné ako "mierne"
Výskumníci v Buffale veria, že model konzumácie alkoholu a preferencie druhov konzumovaných alkoholov, ktoré prispievajú k nedostatku miernych prínosov pre černochov.
"Veríme, že vzory pitia - to je spôsob, ako sa konzumuje alkohol - vysvetľujú rozdiely medzi afroameričanmi a bielymi ľuďmi. Napríklad, niekto môže mať priemerný mierny objem pitím ťažko raz alebo dvakrát týždenne."
Výskumníci sa vrátili k výsledkom Národného prieskumu zdravotnej a výživovej skúšky, v rámci ktorého sa v rokoch 1971 až 1975 zozbierali údaje od 14 407 dospelých vo veku od 25 do 75 rokov, pričom následné zisťovania sa uskutočnili v štyroch vlnách do roku 1992.
Pitie väčších čiastok za jednu reláciu
Štúdia sledovania epidemiológie NHANES (NHEFS) obsahovala 20 rokov následných údajov. Výskumníci v Buffale preskúmali údaje z 2054 Afroameričanov - 768 mužov a 1 286 žien.
"Táto štúdia jasne poukazuje na absenciu ochranného účinku pri nižších objemoch spotreby vo veľkej vzorke afroameričanov, ktorá bola sledovaná počas dlhého obdobia dlhodobého sledovania," uviedol Tom Greenfield, riaditeľ strediska výskumnej skupiny pre alkohol. "Vzhľadom na to, že ochranný účinok krivky úmrtí v tvare J je videný v rovnakej veľkej štúdii NHANES / NHEFS pre bielych respondentov, absencia tohto účinku u afroameričanov je pozoruhodná."
Štúdia zistila, že mnohí afroameričania vypili menej často ako bieli, ale často pili vo veľkom množstve, keď pili, v porovnaní s bielymi účastníkmi tej istej štúdie.
Kultúra "Okolité typy alkoholu
Výskumníci zistili, že všetok alkohol nesie rovnaké riziká bez ohľadu na typ alkoholu, pretože obsah etanolu je rovnaký. Ale povedali, existujú kultúrne rozdiely v tom, ako sa spotrebúvajú niektoré druhy alkoholu.
"Napríklad," povedal Sempos, "hroznové víno sa najčastejšie konzumuje pomerne a pravidelne s jedlom." Ak sa konzumuje v nepravidelných binges mimo jedla, však môže byť rovnaké množstvo alkoholu oveľa škodlivejšie. "
"V skutočnosti, takýto spôsob pitia nemá žiadne pozitívne výsledky v oblasti zdravia.Vieme, že afroameričania majú viac alkoholu ako biely alebo hispánci Okrem toho v niektorých podskupinách, ako sú socioekonomicky znevýhodnené skupiny, špeciálne druhy nápojov, ako je malt Liečivá, ktoré prichádzajú do veľkých porcií, prevažujú. "
Nezaznamenal sa žiadny pokles pitia pitnej vody
Na začiatku 90. a začiatku 90. rokov 20. storočia zaznamenali Spojené štáty to, čo výskumníci nazvali trendom "sušenia", počas ktorého sa medzi bielymi mužmi a ženami znižoval častý a silný nápoj. Rovnaký klesajúci trend nebol pozorovaný medzi čiernymi a hispánskymi.
Ďalšie štúdie zistili, že černosi a hispánci trpia dôsledkami väčších kontajnerov a výrobkov s vyšším obsahom alkoholu, ktoré sa predávajú špecificky na svoje etnické skupiny , čo súvisí s vyššou mierou cirhózy medzi týmito skupinami v porovnaní s bielymi.
Zamerajte sa na vzorky pitnej vody
Výskumní pracovníci výskumnej skupiny pre alkohol naznačujú, že úsilie zamerané na prevenciu sa zameriava na zníženie priemernej spotreby alkoholu namiesto toho na pitné vzorce.
"Najmä pre afroameričanov," povedal Greenfield, "musíme vyvinúť zásahy založené na dôkazoch, zdravotné správy a iné preventívne programy, ktoré posilnia prijateľnosť pitia v menších množstvách a zároveň zdôraznia zdravotné a spoločenské škody pri konzumácii väčších množstiev. "
zdroj:
Sempos, CT a kol. "Priemerný objem spotreby alkoholu a úmrtnosť všetkých príčin u afroameričanov: Kohorta NHEFS." Alkoholizmus: Klinický a experimentálny výskum Február 2003