Vitamíny stále viac robia novinky, keďže sa dozvedáme viac o ich účinkoch a dôležitosti pre zdravie. Keďže niektoré vitamíny a výživové doplnky môžu ovplyvniť náladu, vitamíny môžu byť v určitých situáciách potenciálnym nástrojom stresového manažmentu. Pomáha vedieť, ktoré vitamíny majú vplyv a aké sú ich účinky.
Nedávno som dokázal dohnať molekulárneho biologa Briana Dixona, doktora a registrovaného dietetika Johna Bosseho, z ktorých obaja pracujú pre USANA Health Sciences.
Spýtal som sa niekoľko otázok o tom, ako môžu vitamíny ovplyvňovať stresové úrovne a dostali niekoľko dôkladných odpovedí, ktoré dosiahli spoločne. Nasleduje prepis tohto rozhovoru, ktorý sa uskutočňuje výhradne pre .com.
Ako každý z vitamínov ovplyvňuje telo?
Vitamíny pomáhajú vášmu telu vykonávať optimálne a multivitamínové doplnky môžu pomôcť zaistiť, že dostanete aj dávky každého minerálu, ktorý potrebujete. Je dôležité mať na pamäti, že vitamíny a minerály nefungujú izolovane a konzumácia príliš veľa jednej živiny môže mať široký dosah a skutočne sa stane škodlivým. Keďže veľa vitamínov a minerálov pracuje spoločne, ak je človek nízky, funkcia celého tela nie je optimálna. Vitamíny A, C a E sú silné antioxidanty. Rozbitím našej potravy a presunom nášho tela sa vytvára mnoho voľných radikálov, ktoré môžu viesť k kumulatívnemu poškodeniu našich buniek. Mnoho environmentálnych expozícií tiež vytvára významné voľné radikály, čo je normálne, ale v priebehu času, najmä s vysokou expozíciou, naše telá vidia účinky ich bunkového poškodenia.
Antioxidanty nám pomáhajú lepšie odvrátiť toto poškodenie.
B vitamíny, ako sú napríklad tiamín (B1), riboflavín (B2), niacín (B3), kyselina pantoténová (B5), pyridoxín (B6) a biotín (B7) ) získať energiu z potravy, ktorú jeme alebo 2) vytvárať nové látky v tele.
Premýšľajte o vitamínoch b, ktoré pracujú spoločne ako s pracovníkmi v montážnej linke. Linka môže fungovať aj vtedy, ak chýbajú niektorí ľudia, ale nie tak efektívne. Niektoré z b vitamínov, ako je kyselina listová (B9) a kobalamín (B12), majú mimoriadne dôležité úlohy a sú spomenuté, pretože ich príjmy sú bežne nízke. Vitamín B12 a kyselina listová sú dôležité pri tvorbe zdravých DNA, genetického materiálu v našich bunkách. Tiež pomáhajú udržiavať hladiny homocysteínu pod kontrolou. Homocysteín je látka vytvorená počas metabolizmu aminokyselín, ktorej vysoké hladiny sú spojené so srdcovým ochorením. Vitamín D hrá veľmi dôležitú úlohu v kostnom a imunitnom zdraví. Objem údajov o vitamíne D rýchlo rastie a čoraz viac výskumov smeruje k roluam v kardiovaskulárnom, svalovom a celkovom zdraví. Vitamín C je tiež dôležitý pre tvorbu kolagénu, ktorý je rozhodujúci pre zdravie našej pokožky, šliach a väziva, zatiaľ čo spolu s vitamínom D je vitamín K prospešný pre zdravie kostí. Vitamín K je neoddeliteľnou súčasťou krvného zrážania, zabraňuje nadmernému krvácaniu, keď máme ranu a kolagén podporovaný vitamínom C pomáha pri vytváraní nového tkaniva na uzatváranie rán a silnej tkaniny odolnejšej voči ranám.
To sú len niektoré z príkladov tímovej práce medzi vitamínmi, pamätajte, že existuje aj veľa spolupráce medzi vitamínmi a minerálmi, ako sú vitamíny D & K pracujúce s minerálnym vápnikom na vytvorenie silných kostí.
Čo sú vitamíny najviac užitočné pre stresové úľavy?
Je dôležité pamätať na to, že "stres" môže znamenať emocionálny jav stresu alebo bunkového oxidačného stresu z tvorby voľných radikálov, ktorý nemusí mať pocit, že spôsobuje stres a poškodenie našich buniek. Keďže naše telá sú zložené z mnohých buniek, v priebehu času sa môže bunkový oxidačný stres prejaviť na poškodenie a podmienky, ktoré sú viditeľné na celom tele.
Pokiaľ ide o vnímaný psychologický stres, najmenej tri štúdie ukázali, že doplnenie vitamínmi B počas dvoch až dvanástich týždňov môže zvýšiť subjektívnu náladu a stres. Zatiaľ čo tieto štúdie boli placebom kontrolované, ide o pomerne novú oblasť výskumu, ktorú väčšina vedcov nepovažuje za rozhodujúcu.
Na úľavu od bunkového oxidačného stresu môže byť vhodné vložiť do stravy dobrý antioxidačný doplnok. Antioxidanty ako vitamíny A, C a E poskytujú ochranu, ktorá môže pomôcť znížiť poškodenie voľných radikálov. Tvorba voľných radikálov sa zvyšuje, keď sú naše telá stresované. Hoci sú voľné radikály bežnými vedľajšími produktmi bunkového metabolizmu, voľné radikály môžu byť tiež dôsledkom znečistenia, fajčenia, konzumácie alkoholu a konzumácie potravín s vysokým obsahom tuku. Pridaním antioxidantu k dennému doplňovaniu môže pomôcť pri úľave.
Sú dostatočné multivitamíny? Aký druh režimu vitamínu je optimálny pre telesnú a emocionálnu pohodu?
Hoci multivitamíny sú dobrým prostriedkom na predstavenie doplnkov, nie sú nevyhnutne dostatočné. Ak si nie ste istí, či je váš súčasný vitamín pre vás najlepší, odkazujte na porovnávací príručku doplnkov výživy od Lyle MacWilliam, aby ste zistili, aké sú vaše vitamíny proti ostatným. Akonáhle to máte na mysli, mali by ste sa stretnúť so svojím lekárom a dietetikom, aby ste prispôsobili svoj doplnkový režim vašim individuálnym potrebám. Pokiaľ ide o fyzickú pohodu, záleží v konečnom dôsledku na osobe, na tom, akí sú aktívni a na prostredí, v ktorom žijú. Napríklad, vnútorný športovec môže potrebovať viac vitamínu D ako športovec, ktorý sa venuje vonku. Všetci športovci, ktorí pôsobia na extrémnych úrovniach, by sa však mali ubezpečiť, že spotrebúvajú primerané zásoby na podporu kostí, svalov, kĺbov a imunitného zdravia. Stále viac výskumov ukazuje, že je veľmi ťažké konzumovať dostatok vitamínu D z potravy a doplnky môžu byť obozretné.
Navyše extrémne vytrvalostní športovci a jednotlivci, ktorí pracujú v odvetviach, ktoré sa vyznačujú vysokou expozíciou voči chemikáliám a znečisťujúcim látkam, majú väčší oxidačný stres a pravdepodobne budú mať väčší úžitok z antioxidantov, ako sú vitamíny C a E.
Aký druh účinku môžu mať vitamíny? Je to porovnateľné s inými stratégiami stresového manažmentu?
Najlepším prístupom k zaobchádzaniu so stresom je udržiavanie zdravého životného štýlu, ktorý podporuje optimálne zdravie. Vitamíny môžu slúžiť ako dobrá komplimenty pre iné stratégie emočného stresu, ako sú cvičenie, progresívna relaxácia svalov , spánok, dobrý spánok a hlboké dýchanie, ale nie sú náhradou. Môžete si všimnúť zvýšenie svojej energetickej hladiny počas krátkeho obdobia počiatočnej suplementácie a to môže pomôcť vnímať emocionálne stresory. Je však dôležité si uvedomiť, že zvyčajne trvá niekoľko mesiacov, kým sa v organizme zvyšujú hladiny živín, ktoré sú dostatočne vysoké na to, aby zistili značné výsledky. Techniky emočného stresu zvyčajne poskytujú skôr znateľné výsledky. Avšak pokiaľ ide o boj proti chronickému oxidatívnemu stresu, antioxidačné doplnky okamžite začnú ticho poskytovať mnoho výhod na zlepšenie zdravia. Tieto výhody v konečnom dôsledku posilňujú dlhodobú energiu spôsobom, ktorý môžete cítiť, a dokonca aj v tých, ktoré nemôžete.
Je v poriadku začať užívať vitamíny hneď alebo by ste sa mali poradiť s lekárom?
Režim doplnkov by mal začínať vysokokvalitným doplnkom, ako je multivitamín. Ak však máte špecifické potreby alebo obavy, vždy by ste mali konzultovať s lekárom skôr, než začnete užívať akýkoľvek doplnok. Toto sa odporúča najmä vtedy, keď ste tehotná, uvažujete o tom, že otehotniete, dojčíte, užívate akékoľvek lieky alebo inak liečite pre určitú chorobu / stav, aby ste sa uistili, že sa staráte o svoje zdravotné potreby.
Bezpečnosť a čistota vitamínov sú ďalšími spoločnými problémami. Obvykle je najbezpečnejšie nakupovať od spoločnosti, ktorá už dlhšiu dobu podniká a je známa pre výrobu kvalitných výrobkov. Nebojte sa nakupovať nielen za cenu, ale zaistiť, aby to, čo si myslíte, že vložíte do svojho tela, je to, čo je vo fľaši. Ak sa napríklad prihlásite na adresu http://www.nsf.org/certified/dietary/, môžete získať prístup k údajom tretích strán z Národnej vedeckej nadácie (NSF), aby ste vedeli, či produkty, ktoré uvažujete, sú čisté a bezplatné znečisťujúcich látok. Existuje dokonca niekoľko spoločností, ako napríklad USANA Health Sciences, ktoré sú držiteľmi registrácie agentúry FDA, ktorá zaručuje, že ich výrobky sú držané podľa najvyšších noriem kvality a čistoty.
Funkciou ľudského tela je úžasná súhra viacerých orgánov a systémov. Správna výživa zabezpečuje palivo a medziprodukty (vitamíny), ktoré umožňujú bezproblémovú integráciu týchto systémov a vytvárajú živé zdravé jedince. Bohužiaľ existuje veľa environmentálnych expozícií, emotívnych aj fyzických, ktoré môžu narušiť našu homeostázu a vyžadujú, aby sme naše strategické stratégie stresového manažmentu vylepšili. Spolu s ďalšími stratégiami môžu vitamíny zohrávať kľúčovú úlohu pri udržiavaní zdravia a pri riadení každodenného stresu. Doplnenie sa stáva ešte kritickejším pre väčšinu Američanov, ktorí konzumujú diétu, ktorá je nedostatočná v toľkých vitamínoch. Existuje však niekoľko dôležitých vecí, ktoré treba pochopiť a zvážiť pri výbere režimu na doplnenie vitamínov, a to najmä so zreteľom na riadenie stresu.
Po prečítaní tohto článku máte teraz lepšie pochopenie o vzájomne prepojenej úlohe vitamínov v tele, rozdiel medzi typmi stresu a realistickými očakávaniami doplnkov vitamínov. Väčšina jedincov môže využívať pravidelné multivitamínové doplnky na zlepšenie zdravého životného štýlu. Výhody dobrého doplnkového a výživového programu budú pravdepodobne zrejmé, keď starnete, pretože tí, ktorí dostali optimálne živiny, budú mať v dlhodobom horizonte omnoho nižšie riziko vzniku chronických degeneratívnych ochorení. Porozprávajte sa so svojím lekárom alebo profesionálom v oblasti výživy o konkrétnejšom pláne na optimalizáciu Vášho zdravia.
Brian Dixon, Ph.D. je riaditeľom produktovej inovácie v USANA Health Sciences, kde uľahčuje a riadi klinické štúdie. Má Ph.D. v molekulárnej a bunkovej biológii z Oregonskej štátnej univerzity.
John Bosse, MS, RD, LD / N, NSCA-CPT je registrovaný dietetik a certifikovaný osobný tréner špecializujúci sa na športovú výživu. Získal titul svojho šéfa v oblasti športovej dietetiky z University of Utah a bakalársky titul v oblasti cvičenia z Colby-Sawyer College.