Vzory pitia ovplyvňujú index telesnej hmotnosti
Pitie alkoholu súvisí s obezitou?
Odpoveďou je, že aj keď výskum asociácie priniesol nekonzistentné výsledky. Možno, že nie je to, ako často pijete, ale koľko pijete, keď pijete, čo ovplyvňuje prírastok telesnej hmotnosti.
Niektoré výskumy naznačujú, že je to váš vzor pitia, ktorý ovplyvňuje váš index telesnej hmotnosti (BMI).
Index telesnej hmotnosti (BMI) je vzťah váhy niekoho k výške.
Vypočíta sa vydelením váhy v kilogramoch podľa výšky v metroch štvorcových. Meranie BMI od 18,5 do 25 znamená normálnu hmotnosť; 25 až 30 má nadváhu; a viac ako 30 je považované za obéznych.
Aký je váš BMI? Kalkulačka BMI
Vzor pitia je faktorom
Štúdia 37 000 pijanov, ktorí nefajčili tabak, zistila, že BMI súvisí s počtom nápojov, ktoré mali subjekty v tých dňoch, kedy pili.
Vzhľadom na to, že predchádzajúce štúdie spájali fajčenie a pitie s prírastkom telesnej hmotnosti, štúdia NIAAA sa zamerala iba na tých pijanov, ktorí nikdy nefajčili.
"V našej štúdii mali najmenšie BMI mužov a ženy, ktoré vypili najmenšie množstvo alkoholu - jeden nápoj na deň pitia - s najväčšou frekvenciou - tri až sedem dní v týždni", povedal prvý autor Rosalind A. Breslow, Ph. D. ", kým tí, ktorí zriedkavo konzumovali najväčšie množstvo, mali najvyššie BMI."
Protikladné, nekonzistentné výsledky
Predchádzajúce štúdie neviažu konečnú spotrebu alkoholu s prírastkom hmotnosti.
Systematický prehľad literatúry o tejto téme zistil, že kohortové štúdie s dlhými obdobiami sledovania priniesli protichodné výsledky.
Zistenia z krátkodobých experimentálnych štúdií tiež nedokázali jasný trend v súvislosti s pitím a obezitou. Z preskúmania sa celkovo zistilo, že výskum nedokázal jednoznačnú súvislosť medzi konzumáciou alkoholu a prírastkom hmotnosti.
Ale štúdie, ktoré pozitívne spojili spotrebu alkoholu s prírastkom hmotnosti, sa týkali predovšetkým vyšších hladín pitnej vody .
Množstvo a frekvencia sú faktory
Breslowova štúdia použila inú metódu hodnotenia konzumácie alkoholu v porovnaní s predchádzajúcimi štúdiami, vysvetlila.
"Spotreba alkoholu pozostáva z dvoch zložiek," vysvetľuje Dr. Breslow, "množstvo spotrebované v dňoch pitia (množstvo) a ako často sa vyskytujú dni pitia (frekvencia). , priemerný objem poskytuje obmedzený opis spotreby alkoholu, pretože nezahŕňa vzorce pitnej vody.
"Napríklad priemerný objem 7 nápojov týždenne by sa mohol dosiahnuť spotrebovaním 1 nápoja denne alebo 7 nápojov v jeden deň. Priemerný objem nemusí úplne vysvetliť dôležité vzťahy medzi množstvom a frekvenciou výskytu pitnej a zdravotnej situácie, ako je obezita. "
Ťažké pitie môže stimulovať stravovanie
Breslow a jej kolegovia dospeli k záveru, že existuje niekoľko dôvodov, že jej štúdia našla spojitosť medzi množstvom a frekvenciou spotreby alkoholu na BMI.
"Alkohol je významným zdrojom kalórií a pitie môže stimulovať stravovanie, najmä v sociálnych prostrediach," povedal Dr. Breslow.
"Avšak kalórie v tekutinách môžu zlyhať pri spúšťaní fyziologického mechanizmu, ktorý vytvára pocit plnosti. Je pravdepodobné, že z dlhodobého hľadiska často užívatelia alkoholu môžu kompenzovať energiu získanú z alkoholu tým, že konzumujú menej, ale aj zriedkavo súvisiacu s alkoholom prejedanie môže viesť k zvýšeniu hmotnosti v priebehu času. "
Typ alkoholu môže byť faktorom
Ďalšie štúdie ukázali, že druh konzumovaného alkoholu môže byť faktorom v tom, či pijatelia majú alebo nemajú nárast hmotnosti.
Napríklad sa zistilo, že ľahká až stredná spotreba vína chráni pred nárastom hmotnosti, kým alkoholický nápoj bol pozitívne spojený s prírastkom hmotnosti.
Navyše, zdravý rozum nám hovorí, že z nejakého dôvodu sa to nazýva "brušné pivo".
Takže, aká je konečná situácia? Pite alkohol spôsobuje prírastok alebo nie?
Spôsobuje pitie prírastku hmotnosti?
Odpoveď môže byť "áno", ak:
- Pite ťažko, keď pijete.
- Piť pivo a alkohol, namiesto vína
- Ak máte na začiatku nárast telesnej hmotnosti
Vedci súhlasia s tým, že je potrebné vykonať viac štúdií, aby sa zistilo, či alkoholové návyky zvyšujú riziko prírastku telesnej hmotnosti, ak niektoré druhy alkoholu pravdepodobne spôsobia zvýšenie telesnej hmotnosti a ak je všeobecná tendencia k nárastu telesnej hmotnosti bez ohľadu na to, začať piť.
zdroj:
Breslow, RA, et al. "Vzory pitia a index telesnej hmotnosti u nefajčiarov". American Journal of Epidemiology Február 2005
Sayon-Orea, C a kol. "Spotreba alkoholu a telesná hmotnosť: systematický prehľad." Výživa Recenzie august 2011
Stránka kalkulačky. "Čo je index telesnej hmotnosti?" Ako sa vypočítava BMI? Zdravie júl 2015