Otázka: Závislosť od stravy je skutočná?
Zatiaľ čo niektoré celebrity, ktoré bojujú s obezitou, ako je Carnie Wilson, vysvetľujú svoj problém v súvislosti s potravinovou závislosťou, mnohí prežitie sa pýtajú, či je závislosť od potravín skutočným vysvetlením toho, prečo sa zdá, že nemajú kontrolu nad ich príjmom potravy.
odpoveď:
Potravinová závislosť nie je v súčasnosti rozpoznaná v Diagnostickej a štatistickej príručke duševných porúch (DSM, 4. vydanie) a medzi odborníkmi neexistuje žiadna dohoda o tom, či by mala byť zahrnutá v budúcich vydaniach.
To znamená, že lekár nemôže robiť oficiálnu diagnózu závislosti od stravy.
DSM však stanovuje diagnózu mimoriadnej stravy - považovanej za charakteristickú znakovú značku potravinovej závislosti tých, ktorí sa prihlásili k tejto myšlienke - v kategórii poruchy príjmu potravy NOS, "poruchy príjmu potravy". Porucha príjmu potravy na kŕmenie bola navrhnutá ako nová samostatná porucha v piatej verzii DSM.
Príjemné jedenie je tiež príznakom bulimie nervosa, inej poruchy príjmu potravy, ktorá zahŕňa nadmerné stravovanie. Hlavným rozdielom medzi poruchou príjmu potravy a bulímia nervózou je posadnutosť tým, že je tenká a úsilie ľudí s bulímíou "vyčistiť" potravu, ktorú požívajú z tela, vyvolaním zvracania alebo hnačky alebo nadmerným cvičením .
Zdravotné problémy spôsobené obezitou sú dobre známe a vynakladá sa veľké úsilie na vzdelávanie komunity o potrebe zdravého stravovania a pravidelných cvičení.
Napriek tomu, či je návyková povaha stravovania prijatá lekárskou profesiou, zostáva viac nepolapiteľná.
Potravinová závislosť je len závislosť, ak je nejakým spôsobom problematická alebo škodlivá. Nie je to nálepka, ktorú možno jednoducho aplikovať na každého, kto má radosť z jedla, alebo kedy príležitostne berie.
Zatiaľ čo "závislosť od stravovania" nie je oficiálne uznaná, existuje niekoľko spôsobov liečby, ktoré pomáhajú, a existuje množstvo komerčných organizácií a prostriedkov na pomoc, ktoré poskytujú pomoc pri získavaní kontroly nad vašim stravovaním (napríklad anonymné Overeaters). Avšak takzvaný "diétny priemysel" bol kritizovaný za to, že zneužíva ľudí, ktorí sú obeťami sociálneho a kultúrneho tlaku, aby boli tenké, a dokonca aj na zhoršenie tohto problému.
Programy porúch stravovania sa líšia v tom, či liečia nadmerné stravovanie, pretože väčšina z nich je zameraná na pomoc ľuďom s nervovou anorexií a bulímí nervózou. Na liečbu sa môžu prijať rôzne prístupy a niektoré programy porúch príjmu potravy sa riadia modelom "Stages of Change", ktorý je široko používaný v liečbe návykov. Ak si však myslíte, že máte problém s nadmerným stravovaním, váš lekár a hlavné psychologické služby budú môcť ponúknuť veľa pomoci a podpory pri prekonávaní vášho problému.
Spodný riadok
Zatiaľ čo "závislosť od stravovania" nie je oficiálnou diagnózou, problémy spojené s nadmerným stravovaním sú dobre známe v lekárskej a psychiatrickej komunite. Ak máte strach, že nadmerné stravovanie narúša váš život, môžete a mali by ste hľadať odbornú pomoc.
zdroje
Americká psychiatrická asociácia. Diagnostický a štatistický manuál duševných porúch. (4. vydanie - revízia textu). Washington DC, Americká psychiatrická asociácia. 2000.
Americká psychiatrická asociácia. "Diagnostický a štatistický manuál duševných porúch: Poruchy príjmu potravy (navrhované revízie)." 18. február 2010.
Centra pre kontrolu a prevenciu chorôb. Trendy obezity v USA 1985-2007. 8. januára 2009.
Fairburn, C. Prekonanie zážitku z jedla. New York: Guilford. 1995.
Konferencia o jedle a závislosti na stravovaní a závislosť New Haven, Connecticut. Júl 2007.
Kayloe, J. "Závislosť od potravín". Psychoterapia 30: 269-275. 1993.
Orford, J., "Excessive Appetites: Psychological View of Addictions", Druhé vydanie, Chichester, Wiley, 2001.
Rogers, P. a Smit, H. "Potravinové túžby a závislosť od potravín: kritický prehľad dôkazov z biopsychosociálnej perspektívy". Pharmacology Biochemistry and Behavior 66: 3-14. 2000.