Základná dobrá výživa je nevyhnutná pre optimálny vývoj a vzdelávanie u každého dieťaťa. Potraviny, ktoré dieťa konzumuje (alebo nejedí), môžu určite ovplyvniť úroveň pozornosti, energie a celkového správania a nálady. Dieťa môže tiež zažiť hladové bolesti, a to nielen z malého množstva jedla, ale aj z nedostatočnej výživy. Tento "hlad" môže viesť k zvýšeniu problémov s koncentráciou, podráždenosťou a nižšou toleranciou k frustrácii.
Deti a slabá výživa
V rýchlo sa rozvíjajúcom svete, v ktorom dnes žijeme, je pre nás často veľmi ľahké zanedbávať dobrú výživu. Vzhľadom na to, že sa náš deň dostane od nás, môžeme zistiť, že zastavujeme pri rýchlom občerstvení pri rodinnej večeri častejšie alebo môžeme zakúpiť predbalené jedlá, ktoré sa majú zabaliť na školský obed našich detí. Čas raňajok môže byť aj výzva, najmä ak sa ocitnete v zhone, aby ste ráno dostali dvere. Deti, ktoré prekračujú raňajky alebo konzumujú vysoký obsah uhľohydrátov, nízke bielkovinové raňajky môžu ráno narúšať ťažkosti s zručnosťami pri riešení problémov, krátkodobou pamäťou a pozornosťou. Naopak, deti, ktoré konzumujú potraviny, ktoré majú vyššiu obsah vlákniny a / alebo bielkoviny (ako je ovsená vňať, vajcia a syr) na raňajky, majú tendenciu lepšie fungovať ráno.
Dr. Vincent J. Monastra, klinický psychológ, výskumný pracovník, riaditeľ ADHD kliniky v New Yorku a autor niekoľkých kníh o ADHD, vysvetľuje viac o význame bielkovín: "Mozgové bunky potrebujú proteín na výrobu neurotransmiterov (na ktoré odkazujeme ako "mozgová šťava") a bez tejto "šťavy" mozog jednoducho nemôže robiť svoju prácu.
Učili sme našich pacientov, že potraviny, ako napríklad obilniny, sú ako slamka alebo zapálenie: spúšťajú oheň v našom mozgu a pomáhajú nám sústrediť sa na krátke obdobia. Bielkovinové jedlá, ktoré konzumujeme, sú však záznamy, ktoré udržujú oheň v našom mozgu a pomáhajú nám sústrediť sa celé ráno (alebo popoludní). "Dr. Monastra povzbudzuje svojich pacientov, aby konzumovali aspoň 80% odporúčanej dennej dávky proteín pri raňajkách a obede.
Pamätajte, že "pitie vášho dieťaťa hore" na bielkoviny ráno a na obed môže pomôcť udržať ich pozornosť a zameranie po celý deň.
Potrebujete nápady na raňajky? Naučte sa variť jednoduché raňajkové recepty na rušné ráno a vyskúšajte si niektoré recepty z ovsených vločiek.
Po zdravom strave
Ak je vaše dieťa na stimulačnom lieku, ktorý znižuje jeho chuť do jedla, môžete sa stretnúť s ďalšími problémami, len aby ste ho mohli jesť! Keď jedí, je dôležité, aby potraviny, ktoré konzumuje, boli hnuteľné. Týmto spôsobom sa nenaplňuje nezdravé jedlá a prázdne kalórie. Smoothies môže byť skvelý spôsob, ako zvýšiť príjem potravy pre tých vyberavých jedlík alebo deti na cestách.
Podľa usmernení USDA je zdravá strava dôležitá pre ovocie, zeleninu, celé zrná a mlieko a mliečne výrobky bez tuku alebo s nízkym obsahom tuku. Obsahuje tiež chudé mäso, hydinu, ryby, fazuľa, vajcia a orechy a má nízky obsah nasýtených tukov, trans-tukov, cholesterolu, soli a pridaných cukrov. Nezabudnite hovoriť so svojím pediatrom, aby ste sa uistili, že ste na správnej ceste pri poskytovaní zdravých jedál a občerstvenia pre vaše dieťa. Môžete tiež použiť pyramídu na výrobu potravín, aby ste si vytvorili vlastný plán stravovacích pyramíd pre vaše dieťa.
Malé percento detí s ADHD má citlivosť na určité potraviny alebo prídavné látky v potravinách, ako sú farbivá alebo konzervačné látky.
Ak máte podozrenie, že vaše dieťa môže mať tieto citlivé účinky, porozprávajte sa s pediatrom.
zdroj:
Vincent J. Monastra, Ph.D. Odblokovanie potenciálu pacientov s ADHD: model klinickej praxe. Americká psychologická asociácia. Washington, DC 2008.
Ministerstvo poľnohospodárstva USA. Pokyny týkajúce sa stravovania. Mypyramid.gov. 2009.