Čo je pravidelné podávanie?
Ak uvažujete o kontrole alebo moderovaní svojho pitia, alebo ak ste si prečítali alebo počuli o údajných zdravotných prínosoch alkoholu a myslíte si, že alkohol sa začlení do vašej bežnej stravy, je užitočné pochopiť, koľko alkoholu by ste mali byť a sú náročné ,
Jediný spôsob, ako poznať príjem alkoholu, je zistiť, koľko alkoholu obsahuje nápoje, ktoré pijete.
V snahe uľahčiť to, niekoľko krajín zaviedlo koncept "štandardného" nápoja alebo "jednotky alkoholu". Bežný nápoj je typickým podávaním bežne konzumovaného nápoja, ktorý obsahuje určité množstvo alkoholu.
Použitie štandardných nápojov alebo jednotiek je určené na to, aby poskytli spoločné chápanie toho, čo nazývame "nápojom", takže napríklad lekár vám môže odporučiť, aby ste nemali viac ako určitý počet nápojov denne alebo týždenne , Problémy však vznikajú v dôsledku toho, že rôzne krajiny definujú nápoje s veľmi rôznym množstvom alkoholu a ako výsledok široko odlišných silných stránok nápojov. Niektoré pivá sú napríklad dva až trikrát silnejšie ako ostatné.
Rozdiely medzi krajinami
Množstvo alkoholu v štandardnom nápoji alebo jednotke sa líši podľa rôznych krajín. To je niečo, čo by ste mali vedieť, ak cestujete, najmä ak Váš lekár obmedzil počet nápojov, ktoré by ste mali konzumovať.
Existujú dva zdroje informácií o štandardných nápojoch: tie, ktoré špecifikujú vlády, a tie, ktoré sa používajú vo výskumných štúdiách o používaní alkoholu. V ideálnom prípade by mali byť rovnaké, ale pozrite sa na rozdiely medzi obsahom alkoholu bežných nápojov v niektorých krajinách, ktoré publikovali výskum o pití:
- USA: Vládny štandard je 14 gramov alkoholu na jeden nápoj, ale štúdie uvádzajú nápoje v rozmedzí od 9,3 do 13,2 gramov alkoholu na nápoj.
- Kanada: Jedna štúdia obsahuje 13,6 gramov alkoholu na jeden nápoj.
- Spojené kráľovstvo: Vládny štandard je 8 gramov alkoholu na jeden nápoj, ale štúdie uvádzajú nápoje v rozmedzí od 8 do 10 gramov alkoholu na nápoj.
- Zvyšok Európy: Štúdie udávajú obsah alkoholu na jeden nápoj od 8,7 do 11 gramov.
- Austrália a NZ: Vládny štandard je 10 gramov alkoholu na jeden nápoj, ale štúdie uvádzajú rozsah obsahu alkoholu na jeden nápoj od 6 do 11 gramov.
- Japonsko: Štúdie uvádzajú obsah alkoholu na nápoj od 21,2 do 28 gramov.
Časť príčiny veľkej variácie je založená na kultúrnych faktoroch - štandardné nápoje odrážajú to, čo sa v tejto krajine považuje za normálne alebo typické.
Variácia medzi nápojmi
Množstvo alkoholického nápoja sa tiež značne líši v závislosti od typu a sily nápoja. Niekedy môžete zistiť silu nápoja pri pohľade na štítok, ale výrobcovia nápojov nie sú vždy povinní zahrnúť obsah alkoholu. Štítky môžu byť tiež mätúce, pretože obsah alkoholu sa niekedy zobrazuje podľa hmotnosti a niekedy podľa objemu - hmotnosť sa zdá byť menšia ako objem, pretože alkohol je ľahší ako voda (hmotnosť alkoholu je 0,8 jeho objemu).
Tu je predstavenie rozsahu obsahu alkoholu (objemovo) v rôznych nápojoch:
- Nealkoholické alebo nízkoalkoholické pivo (nie je to isté ako lite pivo): 0% až 0,5%
- Pivo: Typicky okolo 5% alkoholu, ale môže sa pohybovať od 2,5% do 12%
- Víno: Typicky okolo 12%, ale môže sa pohybovať od 4% v chladničkách na víno až po 19% v dezertných vínach.
- Alkohol: Zvyčajne okolo 40%, ale môže sa pohybovať od 20% v broskyňových schnapps až po 95% v everclear.
Variácia medzi okuliarmi
Čo je najdôležitejšie, mali by ste vedieť, koľko vaše domáce nápoje na konzumáciu skutočne obsahujú, a vzdelávať sa na odhadovaní, koľko rôznych veľkostí a tvarov okuliarov obsahuje.
Vo všeobecnosti platí, že čím je sklo užšie, tým menej obsahuje, zatiaľ čo čím je misa širšia, hlavne na dne, tým viac obsahuje. Môže to znieť ako zrejmé, ale trochu experimentovanie s rôznymi tvarmi a veľkosťami okuliarov a meracou džbánkou vás môže prekvapiť.
V skutočnosti výskum ukázal, že sme slabí pri odhadovaní toho, koľko sme nalievali, najmä v prípade vína a alkoholických nápojov. Nárast popularity a reklamy hotových miešaných nápojov, ktoré obsahujú vysoké hladiny alkoholu v nápojoch podobajúcich sa ovocím, nápojoch podobajúcich sa sódom alebo "alkoholických nápojoch", je osobitným problémom. Okrem toho, že sa uvádzajú na trh mladším pijanom, skutočnosť, že vyzerajú a chutia ako nealkoholický nápoj, vytvára ešte väčšiu pravdepodobnosť, že podceníte skutočné množstvo alkoholu, ktorý ste konzumovali.
Chyba je ľudská ... hlavne s alkoholom
Pravdepodobne najväčším faktorom pri nesprávnom posúdení množstva alkoholu v domácich dávkach je ľudská chyba. Ak máte radi vkus a účinky alkoholu a poďme sa s tým stretnúť, väčšina pijanov, pravdepodobne si budete dieťa, že vaše "štandardné" nápoje sú menšie, než v skutočnosti sú. Okrem toho sa usilujete byť veľkolepým hostiteľom, nechcete plýtvať dobrým vínom, a tak dokončíte fľašu a môžete považovať reštaurácie, barové alebo hostinské porcie za zbytočné - niektorí ľudia cítia, že štandardný nápoj je trochu viac ako znečistené sklo.
Podstatné je, že ak sa staráte o svoje zdravie , ak chcete zachovať vašu dôstojnosť a ak skutočne nechcete byť závislí na alkohole, obmedzíte váš príjem veľmi opatrne. Neschopnosť prestať piť, keď ste začali a popierať okolo alkoholu, sú hlavnými charakteristikami závislosti od alkoholu. Ovládanie vášho pitovania je niečo, čo vy a vy sama musíte prevziať zodpovednosť.
zdroj:
> Alkoholizmus: Alkoholizmus: alkoholizmus: alkoholizmus: alkoholizmus: alkoholizmus: alkoholizmus, alkoholizmus, alkoholizmus, Klinický a experimentálny výskum 29: 2015-2021. 3. mája 2006. Prístupný 19. apríla 2009.
> Poradenská a psychologická služba v Štátnej univerzite v Montclairi (CAPS) "Koľko alkoholu je v mojom nápoji?". Prístup k 19. aprílu 2009.
> Nachel, M. "Obsah alkoholu v komerčnom pive: koľko alkoholu obsahuje pivo a ako sa meria?" 12. februára 2009. Prístupný 19. apríla 2009.
> NIAAA "Čo je" štandardný "nápoj?" Národný inštitút zdravia. Prístup k 19. aprílu 2009.
> Turner, C. "Koľko alkoholu je v" bežnom nápoji "? Analýza 125 štúdií." British Journal of Addiction 85: 1171-1175. 1990.